山形市内の中心街、七日町通りに
店舗を構える『御菓子司山田家』は、
和菓子店として昭和６年に創業。
当時から店頭に並んでいる「白露ふうき豆」は、
今では全国からご注文をいただく看板商品となりました。

シンプルだからこそ、ごまかしの効かないふうき豆。
おいしさの秘訣は、一つひとつ丁寧に、
全行程において気を配りながら目の前の「豆」と向き合う。
ただ、それだけです。

ふっくら、しっとり、口のなかでほどける上品な甘み。
白露のように輝くひと粒を皆様にお届けします。